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電気クッキングヒーター導入記

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電気クッキングヒーターを使ったレシピ集
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電気クッキングヒーター


1. お掃除がカンタン!
家の中で一番汚れやすいのはキッチン。だからこそ、お手入れのしやすさをキッチン選びの最大のポイントに考える方も多いでしょう。電気クッキングヒーターは、調理時に上昇気流が発生しにくいため、お部屋の空気が汚れにくいのが特長です。だから換気扇のお手入れもグッとラクになります。
もちろんクッキングヒーターそのもののお手入れも簡単!煮こぼれ、吹きこぼれもフラットなヒーター面をさっと一拭きするだけで、いつまでもきれいを保つことができます。
そしてさらに嬉しいのは、グリル(ロースター)のお手入れも安心なことです!「あとの掃除が面倒で、ついつい使わなくなっちゃって」という声をよく聞きますが、簡単に取り外して洗えるうえ、自動クリーニング機能もついていて手間いらずです。
トッププレートやロースターのお手入れ方法はこちら

2. スピーディー!
「本当に熱効率がいい!」と実感できるのは、IHクッキングヒーターにナベやヤカンをのせた時。たっぷりの水が、驚くほど短時間にシューシューと湯気をたて始めます。周囲も熱くなっていないのに、湯がグラグラと煮立っているから、最初はちょっと戸惑うくらいです。

3. 高火力!
実は、中華料理店やレストランなどでも電気クッキングヒーターは使われています。電気クッキングヒーターは高効率で火力が強いということはお話しましたが、プロの世界でも使われているんです。
ステーキや中華料理など、強い火力を要する料理もおまかせ!野菜炒めなどもシャキッとおいしく仕上がります。
普及しているビルトインタイプの最高出力は3kWなので、いかにパワーが強いかわかりますよね。
電気クッキングヒーターを使った色々なレシピはこちら

4. 便利!
強火から弱火までキメ細かく設定できて、しかも一定の火力を保つことができるのが電気の特長。トロ火や微妙な火力調整もカンタンです。シチューやカレーなど長時間煮込む料理は、タイマーを使えば消し忘れの心配も有りません。てんぷらなどは適温をキープしてくれるので、カラリとおいしく仕上げることができます。炊飯機能や自動調理メニューなど、誰でも調理を上手に仕上げることができる便利機能を搭載しているものもあります。
電気クッキングヒーターの便利機能

白米や炊き込み御飯の難しい微妙な火加減も自動で調整。ふっくらと美味しいご飯を炊きあげます。

お湯が沸いたことをブザー等でお知らせ。自動保温や自動停止で無駄な沸騰やきり忘れなどの心配もなくなります。

設定した温度に油をコントロール。一定の温度を保てるので、揚げ物もカラっと美味しく仕上がります。

裏返す手間もなく火加減もおまかせの“魚焼き”の他に、ピザやグラタン、ケーキなども。メニューに応じて火力・時間を自動でコントロールします。

セットした時間がくると自動的に通電をストップ。スパゲティーなどの麺類をゆでたり、煮物・蒸し物料理にとても便利です。

炒め物に最適の温度まで鍋を自動で予熱し、完了するとブザー等でお知らせします。高温で一気に調理できるので、シャキッと美味しく仕上がります。
※各機能はメーカーや機種によって異なります。

5. 安心!
電気クッキングヒーターは、「万一」を未然に防ぐための様々な安全機能を搭載しています。
鍋底の温度が上昇しすぎると自動的に通電をコントロールする、“温度過上昇防止”機能。うっかりつけっ放しのままにしていても1時間たつと自動的にスイッチが切れる、“切り忘れ防止”機能。また、表面が赤熱するラジエントヒーターには、子供がうっかりスイッチを入れないように“チャイルドロック”機能などもついています。
電気クッキングヒーターの安全機能

操作後一定時間が過ぎると、自動的に通電をストップ。うっかりミスによるスイッチの切り忘れの心配がありません。

鍋を空焚きの状態で放置すると、センサーが感知して自動的に通電をストップします。

調理中に鍋底の温度が上昇しすぎると、センサーが感知して自動的に通電をコントロール。天ぷら油などの発火を未然に防ぎます。

トッププレートの表面が余熱で熱い間は、ランプでお知らせ。やけどの心配がありません。

鍋を置かなかったり、ヒーターから外したりすると、自動的に通電をストップします。

スプーンやナイフなどの金属小物が置かれても、検知して発熱しません。
 

全てのヒーターへの通電を停止し、操作できなくします。お子さんがうっかり触っても安心です。
※各機能はメーカーや機種によって異なります。
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電気クッキングヒーターとは 電気クッキングヒーターに適した鍋


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