簡単ちょい辛おつまみ

イカ…………………………2杯
(胴は１cm位の輪切り、
　 足は開き半分に分ける)
しめじ(小分けにする)………1/2パック
厚揚げ(5mm位に切る)………1枚
ブロッコリー………………1/4株
(小房に分けかたゆでにしておく)

 合わせ調味料
味噌(お好みで)…………大さじ2
マヨネーズ……………大さじ2
酒………………………大さじ1
醤油……………………大さじ2
ネギ(小口切り)…………適宜
豆板醤…………………適宜

　
ロースターに入るサイズの天板にホイルを敷き、油を薄く塗る。調味料は混ぜ合わせておく。
●タイマー時間は材料の大きさ、量により多少の差があります。
●ロースターは、使った後すぐに洗っておくと余熱で乾く。

●辛味の強い方がよければ、豆板醤を増やすとよい。
●材料は平らに均一に並べる。
●イカを好みの切り身や豚肉にしても美味しい。
ブロッコリー以外の材料と調味料を混ぜ合わせておき、均一に天板に並べる。その上にブロッコリーをおき、調味料が残っていれば上からかける。

ロースターに入れたら、火力を中にし、タイマーを約8分かけ、焼き上げる。
焼け具合を見ながら時間を延長して焼く。
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